Focaccia con la salsiccia

Formate il panetto di impasto e fate riposare per circa 2 ore. Nel frattempo lessate le patate e tagliatele a fettine, conditele con sale e olio. Stendete l'impasto su una teglia oleata e lasciate riposare per circa 10 minuti. Mettete le patate a fette e la salsiccia a pezzetti. Mettete in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti. Mettete il filante e infornate nuovamente finché non si dorerà