Focaccia dolce

Sciogliere il lievito nel latte intiepidito, aggiungere in ordine zucchero, farina, uova e burro amalgamando bene ogni ingrediente.
Non avendo la planetaria che sarebbe l'utensile migliore per questa focaccia, impasto il tutto a mano e faccio impastare anche ai bambini che si divertono un sacco!
Formare una palla e far lievitare per almeno 8 ore (io preparo il giorno prima l'impasto e lo cucino il giorno seguente).
Riprendere la palla lievitata e impastarla ancora x 5 minuti, trasferirla in uno stampo di carta da 1 kg e lasciar lievitare un altro paio di ore.
Cospargere con la granella di zucchero e infornare a 180 per 50 minuti (potrebbero servire anche un'ora)