RICETTE DELLE DOLCINE

focaccia dolce

Creata da giovett il 12 maggio 2016

4 persone

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+120 min.

Ingredienti

500 g farina 0
150 g farina manitoba
150 g zucchero
1 uova
250 g latte
1 pizzico sale
70 g burro
1 etto canditi/uvette
1 Lievito di birra Mastro Fornaio

Preparazione

mescolare accuratamente le 2 farine, aggiungere sale, zucchero e impastare con il latte e il burro fuso raffreddato e l'uovo. Aggiungere il mastro fornaio e far lievitare un paio d'ore. impastare nuovamente aggiungendo farina se serve, aroma e uvette/canditi. Far lievitare ancora mezz'ora dopo aver messo il panetto nella carta. cuocere a 180g per circa 50 minuti.

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