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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteFocaccia rustica con zucchine
Creata da gemi-32.dep il
8 persone
Facile
20 min.
Ingredienti
- 1 Per l'impasto:
- 250 g farina bianca
- 125 g burro
- 1 vasetto/i yogurt bianco
- 1 bustina/e lievito pane angeli
- 1 q.b sale
- 1 grande o 2 piccole q.b Zucchine
- 1 q.b salame affettato o altro tipo di salume
- 1 q.b formaggio tipo provola piccante
- 1 q.b olio, sughetto al basilico
Per la focaccia : Sciogliere il burro nel pentolino. Impastare gli ingredienti tutti assieme in una ciotola. Prendere l'impasto con le mani lavorarlo poco fino a che non diventi compatto. Stendere una parte di impasto in una teglia imburrata ed infarinata ,lasciando i bordi un pò alti per permettere di chiudere dopo la focaccia. Nel frattempo preparare le zucchine . Arrostirle dopo averle tagliate a rondelle , disporle sulla base di focaccia assieme al salame, formaggio un pizzico di sale olio e per finire un goccio di sughetto al basilico. Prendere l'altra parte dell'impasto e stenderlo con il matterello. Adagiarlo sulla teglia , bagnare la superficie della focaccia con un leggero tocco di sughetto. Infornare e cuocere per 15 minuti. Servire tiepida
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Commenti (19)
buona
mmmmmm deliziosa
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Buonissima
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buoni
Buonissima. Brava votata
Una delizia
Una delizia
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Fantastica
Ottima
Buonaaaa
bravissima
mmmhhh... buonissime le focacce in tutte le versioni. evelin
buonissima..... da provare.ciao
Ci sono proprio tutti ingredienti che mi piacciono! Brava. 5M e salvo. Belinda
Adoro le torte salate con le verdure. Brava!
Questa focaccia deve essere buonissima e poi vedo che si prepara in pochissimo tempo...la devo provare!!!Brava...Betty