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Focaccine in padella alla confettura (senza uova)

Creata da luanak il
Focaccine in padella alla confettura (senza uova)

 3 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti


Preparazione

DOSE PER 6-7 FOCACCINE

In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e la vanillina.
Unire l'acqua e l'olio e impastare.

Su di un piano infarinato stendere l'impasto (circa 4-5 mm. di spessore) e con un tagliapasta da 8 cm. (io ho usato un bicchiere) ricavare le focaccine.
Farcirne metà con un cucchiaino di confettura, chiuderle con i dischi non farciti e sigillare bene.

Cuocere in una padella antiaderente (io l'ho passata con lo scottex unto) per circa 4-5 minuti per lato a fiamma bassa.

Spolverizzare con zucchero a velo e servire.


** Ho preparato queste focaccine per un'amica allergica alle uova e, anche se a me non hanno entusiasmato (un po' come tutte le ricette *senza...*), alla mia amica sono piaciute molto.



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Commenti (18)

luanak
luanak il

Eccomi Pallocchio02: scusa se non ti ho risposto subito... vanno cotte in padella!

jellystik
jellystik il

buone

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buone ma serve friggerle oppure cucinarle cosi' in padella senza olio?

Mammalu46
Mammalu46 il

Bravissima come sempre

fr-224.sed
fr-224.sed il

Sicuramente buonissime!

gabrya
gabrya il

deliziose

Carmela133
Carmela133 il

carine

luanak
luanak il

Grazieeee, fatemi sapere!

Per Topino14: forse le poche ricette *senza" che ho provato non erano il massimo. Ma non tutte, un plumcake al limone *senza lattosio* era ottimo! E poi sicuramente qualche altra che al momento non ricordo.

dolcemagia
dolcemagia il

Buonissima idea, questa ricetta la aggiungo ai preferiti e la voto!!!

Boffi
Boffi il

Super soffici e veloci!!Mi salvo la ricetta e voto!

simpa82
simpa82 il

Le proverò! l'aspetto è molto invitante ;) votate

kecca78
kecca78 il

Buone!!!

piccolastella91
piccolastella91 il

Buone!! Sarebbero l'ideale per la colazione di domani!

topino14
topino14 il

Secondo me anche "senza" sono ottime, le torte che ho provato a fare mi sono piaciute molto sono leggerissime. Le proverò quando manderò in ferie il forno. 5 muffin

katy1983
katy1983 il

buone

Frency 89
Frency 89 il

Brava!!! Una bella ricettina :-)

adryan
adryan il

da provare

tonyaio
tonyaio il

Buona idea , da fare quando non ho le uova in casa. Votata