Focaccine morbide dal cuore di crema alla nocciola

In una ciotola impastare tutti gli ingredienti (fatta eccezione per la crema di nocciole).
Stendere l'impasto così ottenuto dello spessore di circa 5mm e ritagliare con un coppapasta dei cerchi (io ho usato quello da 8 cm di diametro ma potete utilizzare quello che preferite).
Bagnare i bordi di un cerchio con dell'acqua e poi posizionate sopra un altro cerchio (dovete accoppiarli).
In una padella antiaderente fate sciogliere una noce di burro e poi posizionate le focaccine.
Fatele cuocere da entrambi i lati (facendo attenzione a non carbonizzarle come ho fatto inizialmente io ;) ) e poi "rollatele" anche lateralmente.
Una volta cotte tagliatele a metà e farcitele con della crema di nocciole.