Paccheri al forno

In una padella cuocere la passata di pomodoro per 20 minuti. Nel frattempo cuocere i paccheri in abbondante acqua salata. Quando saranno cotti aggiungere metà della passata di pomodoro, metà della scamorza tagliata a cubetti e del parmigiano grattugiato. Mescolare il tutto e versare in una teglia. Aggiungere in superficie il resto della passata di pomodoro, della scamorza e il parmigiano grattugiato e cuocere in forno a 200° per 20 minuti.