Formaggio di tofu

Name: Formaggio di tofu
Total time: 15 min
Yield: 4

Creata da La Redazione il 16 maggio 2016

4 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

250 g tofu
150 ml olio
400 ml acqua
4 cucchiaio farina di manioca
1 cucchiaino Lievito di birra Mastro Fornaio
5 cucchiaio succo di limone
1 cucchiaino sale

Preparazione

Frullare il tofu fatto già a pezzette e aggiungere a filo l'acqua affinchè diventi liquido, una volta sciolto aggiungere gli altri ingredienti e frullare. Versare il composto in un pentolino e cuocerlo per 7 minuti continuando a mescolare. Quindi versarlo in un recipiente e lasciarlo raffreddare.

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