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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 300 g FARINA
- 150 g ZUCCHERO
- 3 TUORLI
- 50 g CACAO
- 2 pezzetto/i LIEVITO EPR DOLCI
- 250 g BURRO
- 2 pizzico/i SALE
- 70 g AMIDO DI MAIS
- 200 g CIOCCOLATO BIANCO
- 1
In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero ed il burro , aggiungere la farina , l'amido ,il cacao setacciato , sale e lievito .
Lavorare l'impasto e metterlo in frigo per mezz'ora .
Appena fuori dal frigo, formare delle palline di media misura , passarle nello zucchero , metterle nel tegame . Al centro di ogni pallina fare una fossetta spingendo giu con il dito senza bucare .
Cuocere i dolcetti in forno a 175° per 15' .
Appena raffreddati mettere in ogni fossetta il cioccolato fuso , lasciarli asciugare .
Lavorare l'impasto e metterlo in frigo per mezz'ora .
Appena fuori dal frigo, formare delle palline di media misura , passarle nello zucchero , metterle nel tegame . Al centro di ogni pallina fare una fossetta spingendo giu con il dito senza bucare .
Cuocere i dolcetti in forno a 175° per 15' .
Appena raffreddati mettere in ogni fossetta il cioccolato fuso , lasciarli asciugare .
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Commenti (1)
06/05/2018
Anna, buona domenica!