Frappe'

io al posto del rum classico prefersco l'aroma paneangeli lo trovo molto piu' delicato e lascia un ottimo profumo,

dentro una terrina mettete la farina insieme al lievito aggiungete lo zucchero il sale ora sbattete le uva e aggiungetele agli altri ingredienti mettete l'aroma al rum impastate bene fino ad ottenere una consistenza bella liscia , ora stendete l'impasto su una spianatoia e con il mattarello stendete la pasta molto fine se avete una macchinetta per lapasta mettete la gradazione piu' bassa in modo da ottenere quasi un velo ora ritagliate tante striscioline non troppo lunghe se volete potete anche fare dei taglietti al centro , una volta pronte inziate a scaldare l'olio e friggetele solo quando l'olio sara' molto caldo girandole spesso fino a quando non noterete che saranno dorate, ora mettetele ad asciugare e una volta che l'olio sara' stato assorbito cospargete di zucchero a velo.

Se l'impasto dovesse risultare troppo asciutto quando lo lavorate ggiungete due cucchiaini di acqua.