BISCOTTI DA COLAZIONE

Nella ciotola della planetaria o sulla spianatoia mettere la farina, il Lievito per Biscotti, lo zucchero, le uova, l'aroma scelto, io vaniglia, il latte e l'olio.
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido.
Non c'è burro quindi possiamo usarlo subito, trasferire l'impasto su un piano infarinato, staccare dei pezzi dall'impasto e realizzare un bastoncino dal quale taglieremo dei pezzetti di circa 8 cm schiacciare i bastoncini appena un pò poi passarli nello zucchero e sistemarli distanziati nella placca da forno rivestita con della carta.
Infornare i Biscotti da Colazione a 180° per 25 minuti.
Raffreddare e servire.