frappe

Tempo preparazione e cottura: 15 min ca.

Ingredienti Chiacchiere (o Frappe):
4 uova
500 grammi di farina
50 ml di olio
3 cucchiai di zucchero
olio di semi
zucchero a velo qb
sale
Procedimento
Rompere le uova nella farina, poi aggiungere olio e zucchero e impastare a mano.
Stendere l'impasto con la macchinetta, poi tagliare con una rotella dei rettangoli.
Incidere centralmente ogni rettangolo e rigirarlo a mo di fiocco (vedi video)
Friggere in abbondante olio e ricoprire di zucchero a velo