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RICETTE DELLE DOLCINE
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Creata da rosarossa8883 il
4 persone
Facile
15 min.
Ingredienti
- 3 (nessuna) Uova
- 120 g Farina
- 250 g Latte
- 2 (nessuna) Mele
- 40 g Zucchero a Velo
- 30 g Burro
Sbucciate le mele, tagliatele a pezzatti non troppo grossi e rosolatele con metà del burro in una pentola antiaderente di 24 cm di diametro. Separate i tuorli dagli albumi. Montate questi ultimi a neve. Preparate una pastella frullando i tuorli con il latte, la farina e metà dello zucchero a velo; quando e omogenea, incorporatevi delicatamente gli albumi a neve. Versate il composto sulle mele distribuite uniformemente sul fondo della padella:coprite con un coperchio e cuocete fino a che il fondo sarà rappreso. Girate la frittata e fatela rapprendere anche dall'altra parte, poi tagliatela e pezzetti e cospargetela con lo zucchero, fatela leggermente caramellare e servite. Per decorare rosolate con il burro rimasto qualche fetta di mela e disponetela nel piatto al momento di portare la frittata in tavola.
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Commenti (6)
❤️💛💙💙💛❤️
🌹⭐️🌻🌻⭐️🌹
ricetta perfetta :-)
Grazie :-)
grazie della bellissima idea, ho una marea di mele e sono un pò stanca di farci crostate e i soliti dolci!!!!!questa è perfetta Grazie!!!ciao!!
Semplice e veloce! Daniela :)
Bellissima questa ricetta brava 5m per te e salvo ciao Germana