Frittelle alla crema 😍😋

Preparare la crema pasticcera seguendo le istruzioni.

Preparare le frittelle:
In una terrina mettete la ricotta, ben scolata, con lo zucchero e mescolate.
Unite poi la buccia grattugiata di limone e mescolate.
Unite l'uovo e amalgamate bene.
Aggiungete la farina, il lievito e amalgamate bene tutto fino a formare un impasto omogeneo e compatto.
Con l'impasto create delle palline e friggetele, dopodiché scolatele e lasciatele raffreddare.

Mettete la crema pasticcera all’interno di una sac a poche e poi prendete una frittella alla volta e farcitela con la crema pasticcera.

Non ho messo lo zucchero a velo alla fine ma se volete potete metterlo.