Frittelle con mele, uvetta e marmellata di ciliegie

Versare la farina in una ciotola ed unirvi lo zucchero, le uova, ed un pizzico di sale

Unire al composto le mele a pezzetti, la marmellata e l'uvetta precedentemente ammorbidita nel latte.

Aggiungere il latte e mescolare

Scaldare l'olio di semi in una padella, formare delle "palline" con due cucchiai e friggerle.

Asciugare e cospargere di zucchero a velo