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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteFRITTELLE DI FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA
Creata da salasso il
2 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 20 Fiori di zucca
- 0 Farina
- 0 Acqua
- 0 Sale
- 0 Parmigiano grattugiato
- 0 Prezzemolo
- 0 Olio evo
- 1 Farina
- 1 Acqua
- 1 Sale
- 1 Parmigiano grattugiato
- 1 Prezzemolo
- 1 Olio evo
Pulire i fiori di zucca e dopo averli asciugati tagliateli a pezzetti. In una terrina mettere la farina, il prezzemolo, l'acqua e il sale e mescolare fino ad ottenere una pastella. Aggiungere i fiori di zucca e mescolare bene. Mettere a scaldare l'olio in una padella e quando e' pronto versare il composto a cucchiaiate. Fatele dorare da ambo i lati e mettetele a sgocciolare su carta assorbente.
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Commenti (9)
Buonissime
da provare! grazie...
Gustosi!!!!
Buonissimi! Io li adoro!
buone, le faccio anche io con il lievito...
buone, le faccio anche io con il lievito...
buone, le faccio anche io con il lievito...
Buonissimi, li faccio spesso anch'io!!!
Ogni tanto si può cedere alla tentazione di friggere!!!! Adoro i fiori di zucca fritti, ma li farcisco con acciughe e mozzarella a listarelle e poi dopo averli pastellati li friggo, non ho mai provato le frittelle, più semplici ed ugualmente golose!!! Non si finisce mai di imparare!!! Giotigiuste