FrittellIne di polenta con crema al pistacchio

Dolcetto facile e veloce con ingredienti di recupero.... con la polenta avanzata tagliare delle fette alte un dito, con un coppapasta ritagliare dei cuoricini e friggerli in padella con olio di semi a coprire il fondo della padella....non di più altrimenti sono troppo unti. Quando sono belli coloriti da entrambi i lati e hanno una bella crosticina toglierli dalla padella e farcirli con crema al pistacchio e una bella spolverata di zucchero a velo vanigliato. Gustare tiepidi