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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 600 g Verdure miste (zucchine, carote, cipolle, carciofi, a seconda della stagione)
- 100 g Farina 00
- 100 g Farina di riso
- 1 busta Lievito Pizzaiolo PANEANGELI
- 0 Olio di semi di girasole
- 0 Pepe
- 1 Olio di semi di girasole
- 1 Pepe
Preparare una pastella unendo alle due farine setacciate il lievito e acqua quanto basta a ottenere una consistenza morbida. Lasciare riposare per mezzora, quindi intingervi le verdure tagliate a listarelle e friggerle in olio bel caldo. Scolare, salare e pepare e servire calde.
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Commenti (2)
ciao sono nuova
Il fritto è sempre golosissimo, dolce o salato ed è la vera trasgressione di carnevale!!!! Giotigiuste