Frollini farciti

versa nella terrina farina,zucchero,il lievito per biscotti,uova,aroma, e amalgama il tutto aggiungendo il burro tagliato a dadini e il latte.
Impasta con le mani, fino ad ottenere una pasta omogenea.

con mattarello stendi l'impasto sul piano del tavolo infarinato in una sfoglia spessa mezzo centimetro circa.
Ritaglia dei biscotti utilizzando delle formine tonde (cm 5x5) e disponili, non troppo vicini su una teglia con carta da forno.
Rimpasta i ritagli e ripeti la stessa operazione fino all'esaurimento della pasta.

cospargi i biscotti con lo zucchero.
cuoci nella parte media del forno preriscaldato VENTILATO 180°c; PER CIRCA 9/14 MINUTI.

Per la ganache sciogli la glassa a bagnomaria seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, versala nella panna liquida e mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo e poni a raffreddare in frigorifero per un paio d'ore.
Monta, la ganache ben fredda, con lo sbattitore elettrico per qualche minuto, e con l'aiuto di una sac a poche , farcisci i biscotti raffreddateti.

prepara la ghiaccia reale seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
Applica la ghiaccia su ogni stellina e decora i biscotti di Natale.