Frollini farciti

Uniamo la farina, lo zucchero e il lievito per biscotti e iniziamo ad amalgamare, aggiungiamo le uova, l aroma di limone, il burro freddo tagliato a dadini e il latte. Lavoriamo l impasto fino a quando non diventa omogeneo.
Lo stendiamo su un piano infarinato con l aiuto di un mattarello, ricaviamo dei biscotti con l aiuto delle formine e le disponiamo sulla placca del forno, ricoperta di carta forno. Cuociamo a 190° per 10 minuti.
Nel frattempo prepariamo la ganache: sciogliamo a bagno maria le 2 confezioni di glassa al cacao e le uniamo alla panna, mescolando e ponendo in frigo per circa 2 ore. Trascorso il tempo, prendiamo la ganache e la montiamo con l aiuto delle fruste eletteiche. Farciamo con l aiuto di una sac a poche metà dei biscotti, richiudendoli con l altra metà.
Prepariamo la ghiaccia reale seguendo le istruzioni, decoriamo i bisoctti usando la ghiaccia per fare delle decorazioni e per attaccare i confetti,le codette al cacao e le gocce di cioccolato.