funghi sott'olio

lavate i funghi due tre volte in modo da togliere la terra poi li tagliate prendete una pentola grande ci mettete acqua ,aceto e i funghi ,portate ad ebollizione e li fate sbollentare x circa 3/4 minuti scolateli bene prendete dei barattoli di vetro e mettete i funghi alternando prezzemolo aglio peperoncino e olio fino a riempire il barattolo poi li chiudete e li girate sotto sopra per far in modo che l'olio filtri bene in tutto il barattolo lasciateli cosi per mezza giornata.Per una domenica tranquilla a casa mandate i vostri mariti a funghi e poi mangerete una vera bonta'.
Ideali come regalo di Natale!!!