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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteFusilli pomodorini,zucchine e grana
Creata da dolcestellax il
4 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 2 zucchine
- 100 g pomodorini rossi
- 300 g fusilli
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
- 20 ml olio extra vergine d'oliva
- 60 g grana padano
- 1 aglio spicchio
- 4 basilico foglie
Preparazione
Step
Lavate le zucchine e tagliatele a fette, friggetele in olio extrav.d'oliva, e mettetele da parte. A parte tagliate i pomodorini a meta' e metteteli in padella con un filo d'olio, uno spicchio d'aglio e il basilico, fate rosolare per 10 minuti.
Step
Mettete in una pentola abbondante acqua con un po' di sale e portate a bollore. Appena l'acqua inizia a bollire inserite i fusilli e fate cuocere per 10/15 minuti. Scolatele al dente e mettele in una padella, inserite le zucchine e i pomodorini, mettete un filo d'olio e un pizzico di pepe e fate saltare. Servite ben calde con una spolverata di grana.
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Commenti (12)
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