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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 600 g Patate
- 100 g Prosciutto cotto
- 100 g Mozzarella
- 2 Uova
- 50 g Formaggio grattugiato
- q.b. Sale
- q.b. Pangrattato
- q.b. Burro
Preparazione
Step
Lessare le patate e schiacciarle per ridurle in purea. Aggiungere le uova, il formaggio grattugiato, i cubetti di prosciutto cotto e mozzarella. Aggiustare di sale e amalgamare tutto.
Ungere una padella con il burro e cospargere il pangrattato. Aggiungere l'impasto e spolverare altro pangrattato e fiocchi di burro. Coprire con un coperchio e cuocere per 30 minuti.
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Commenti (14)
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