RICETTE DELLE DOLCINE
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Gelato al caffè

Creata da mamma-32.rosi il
Gelato al caffè

 8 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 500 g Panna da montare zuccherata
  • 200 g Zucchero
  • 3 (nessuna) Uova
  • 1 tazzina (nessuna) Caffè freddo amaro
  • 1 tazzina (nessuna) Caffè solubile in polvere
  • 1 (nessuna) Cioccolato in scaglie
  • 1 (nessuna) Cacao amaro

Montare separatamente sia la panna che gli albumi e tenerli da parte poi montare a spuma i tuorli con lo zucchero ed aggiungere il caffè sia quello freddo che il solubile.
Dopo aver mescolato bene unire la panna e gli albumi delicatamente facendo attenzione a non smontarli quindi versare in coppette singole e coprire con le scaglie ed il cacao.
Mettere in freezer per 2 ore.
Prima di servire lasciarle a temperatura ambiente per 10 minuti.


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Commenti (2)

mamma-32.rosi
mamma-32.rosi il

Il gelato ai cachi... Curioso!!!

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

mmmhhh, amo il gelato al caffè... potrei anche inserirlo nel menù di Natale, in alternativa a quello ai cachi!!! grazie e brava. evelin