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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 2 l latte
- 2 uova
- 5 cucchiaio/i zucchero
- 1 l panna
- 1 cucchiaio/i miscela tè verde Matcha
- 3 cucchiaio/i acqua calda
Mescolate l'acqua calda e la miscela di di tè verde Matcha in una terrina e mettete da parte.
Con una frusta mescolate delicatamente i tuorli delle uova, aggiungete lo zucchero, il latte (gradualmente) e mescolate bene il tutto.
Mettete un pentolino sul fuoco basso e scaldate il composto, mescolando continuamente fino a quando si sarà addensato.
Bagnate il fondo della pentola in acqua ghiacciata e lasciate il composto a raffreddare. Aggiungete po il tè verde e successivamente rimettetelo a raffreddare.
Aggiungete ora la panna montata e mescolate delicatamente.
Versate il composto nella vostra gelatiera e seguite le modalità di preparazione che essa richiede per ultimare il lavoro!
Con una frusta mescolate delicatamente i tuorli delle uova, aggiungete lo zucchero, il latte (gradualmente) e mescolate bene il tutto.
Mettete un pentolino sul fuoco basso e scaldate il composto, mescolando continuamente fino a quando si sarà addensato.
Bagnate il fondo della pentola in acqua ghiacciata e lasciate il composto a raffreddare. Aggiungete po il tè verde e successivamente rimettetelo a raffreddare.
Aggiungete ora la panna montata e mescolate delicatamente.
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Commenti (7)
buono questo gelato ,sicuramente rinfrescante da rifare 5 m ISA
Grazie a tutte per i complimenti, mi fanno veramente piacere! La miscela di tè verde Matcha è un prodotto che si trova facilmente nei negozietti etnici, nelle erboristerie e nelle botteghe dedicateai vari tipi di thè e alle spezie... La cosa bellissima di questa polvere, fatta di pregiate foglie di tè verde, è che ha un colore molto intenso, un sapore profondo e ne basta davvero poca per dare un tocco colorato e aromatico ai vostri dolci! A me piace tantissimo!
Grazie a tutte per i complimenti, mi fanno veramente piacere! La miscela di tè verde Matcha è un prodotto che si trova facilmente nei negozietti etnici, nelle erboristerie e nelle botteghe dedicateai vari tipi di thè e alle spezie... La cosa bellissima di questa polvere, fatta di pregiate foglie di tè verde, è che ha un colore molto intenso, un sapore profondo e ne basta davvero poca per dare un tocco colorato e aromatico ai vostri dolci! A me piace tantissimo!
salvo la ricetta e prima possibile lo provo.
Monica il tuo gelato sembra davvero squisito. Salvo la ricetta, non si sa mai!
Ma che buono!!!! Salvo la ricetta!
Goloso, salvo la ricetta