RICETTE DELLE DOLCINE
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Gelato alla stacciatella

Creata da feli86 il
Gelato alla stacciatella

 6 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 1 4 uova
  • 1 100g di zucchero
  • 1 100g di mascarpone
  • 1 200g di panna fresca
  • 1 200g di cioccolato a scagliette fondente

Separare i bianchi dai rossi.In una terrina sbattere i rossi con lo zucchero,unire il mascarpone e lavorare bene,aggiungere il cioccolato a scaglie.A parte montare i bianchi a neve,montare la panna,aggiungere x prima la panna e poi i bianchi,girare sempre dal basso verso l'alto.Mettere in una forma e passarlo nel frizer x tutta la notte.


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Commenti (1)

manu42
manu42 il

questa ricetta l ho vista a cotto e mangiato.. e' simile al mio semifreddo al cioccolato ma questa prevede anche il mascarpone... lo provero'.. ciao