Gelato alle arance finto

Spremere un'ora ciao e filtrare il succo, tagliare a fette sottili le altre due. Fate bollire 250 ml di acqua con il succo d'arancia, il rametto di rosmarino e 60g di zucchero semolato. Cuocere a fuoco medio, fate Sciogliere lo zucchero poi unite le arance affettati. Aggiungete l'altro zucchero e fate cuocere par circa 30 minuti fino a che sembrerà miele.
Togliete dal fuoco e tagliate a pezzetti le arance che mettere te in un recipiente. Il succo in un altro recipiente e fate raffreddare.