gelato alle fragole senza gelatiera

lavate le fragole, asciugatele ,tagliatele a pezzetti e mettetele in un tegamino, aggiungete lo zucchero. Fate cuocere a fiamma bassissima per circa 5 minuti, o fino a quando le fragole non si saranno ammorbidite e avranno rilasciato il loro succo. Versate le fragole ancora calde nel frullatore, aggiungete il latte e panna freddi, e frullate il tutto per un paio di minuti, o fino a quando non vedrete il composto gonfio e spumoso.
Versate il frullato ottenuto in una ciotola, coprite con pellicola per alimenti e riponete in freezer. Ogni mezz ora tiratelo fuori e frullatelo (o mescolatelo con un cucchiaio) affinché rimanga cremoso e non diventi troppo ghiacciato.
Ottimo!!! provare x credere!!!
ricetta e foto nella raccolta: dolci al cucchiaio