Gelato stracciatella senza gelatiera

Ridurre in scaglie il cioccolato, io ne ho tenuto da parte un po' per la decorazione finale.
Montare a neve ben ferma la panna fredda di frigorifero.
Incorporare il latte condensato e mescolare con una spatola dal basso verso l’alto.
Aggiungere l’estratto di vaniglia e per finire il cioccolato a scaglie.

Mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti e mettere il composto in un contenitore.
Io parte del cioccolato l'ho fuso e una volta raffreddato l'ho messo sulla superficie come decorazione.

Coprire con il coperchio o con della pellicola e mettete in freezer almeno per 6 ore, meglio se tutta la notte.