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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 4 Zucchine
- 2 Patate
- 2 Carote
- 200 g Prosciutto cotto
- Qb Pangrattato
- Qb Formaggio grattugiato
- Qb Sale, pepe, noce moscata
- 1 Uovo
- Qb Olio
Preparazione
Step
Lavare bene le verdure. Cuocerle a vapore. Svuotare le zucchine e mettere da parte il ripieno. Schiacciare le patate e le carote, unirle alla polpa di zucchine, aggiungere il prosciutto cotto, il sale, il pepe, la noce moscata, l'uovo, il pan grattato e il grattugiato. Mescolare bene il tutto. Riempire le zucchine. Cuocere in forno a 180° per 40 minuti.
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