Gelato versato (ovviamente la torta era dritta :P )

Montare le uova , lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere a filo, continuando a frullare, l'acqua e l'olio.
Aggiungere la farina e il lievito setacciati e continuare a frullare ottenendo un composto senza grumi e ben montato.
Infornare a 180° per circa 40 minuti.

Per il secondo piano calcolare gli ingredienti in base allo stampo da utilizzare.
Io ho ridotto le quantità per un uovo.

Per la farcia io ho utilizzato crema chantilly al cioccolato bianco e al cioccolato fondente, alternando i vari strati.
Stuccata con crema al burro e rivestita con pasta di zucchero e decorata con confettini e bon bon ottenuti con un pò di torta sbriciolata e modellata con un pò di crema, ricoperti poi col cioccolato.
Stessa tecnica anche per la "palla" di gelato.