Girelle al prosciutto

Stendete la pasta sfoglia rettangolare, copritela interamente con il prosciutto, aggiungete la sottiletta a pezzettini ( io ne ho messe 3 ma sono troppe, tende a uscire durante la cottura, 2 e avvolgere la sfoglia aiutandovi con la carta forno.
Formate un rotolo e mettetelo in freezer per 45 minuti.
Tiratelo fuori dal freezer e con un coltello tagliatele a fettine , mettetele su carta forno e cuocere a 180° fino alla doratura della sfoglia.
Servire tiepide o calde