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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 1 Rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 100 g Prosciutto cotto tagliato sottile
- 1 Patata
- 70 g Formaggio tipo leerdammer
- 2 cucchiaio Parmigiano grattugiato
- 1 pizzico Pepe
Preparazione
Step
Sbucciare la patata, grattugiarla a julienne, metterla in un colino e sciacquarla sotto l'acqua corrente.
Strizzarla e adagiarla su di uno strofinaccio o sulla carta assorbente per farla asciugare bene.
Tagliare a julienne il formaggio.
Srotolare la pasta sfoglia, coprirla con il prosciutto cotto, distribuire uniformemente la patata, il formaggio, il parmigiano ed un pizzico di pepe.
Avvolgere il rotolo nella carta forno e metterlo nel congelatore per circa 30 minuti (questo passaggio è importante perchè il rotolo si rassoderà e quando taglieremo le girelle non uscirà il ripieno).
Riprendere il rotolo e tagliare le girelle dello spessore ci circa 1,5 cm., metterle su di una teglia rivestita con carta forno e cuocerle in forno preriscaldato a 190 gradi per circa 15/20 minuti (regolatevi con il vostro forno per il tempo di cottura).
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Commenti (20)
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buone
davvero fenomenali
bene
Grazieeee! 😘
buonissime
Bravissima! Votato
buoni,ottimo suggerimento quello di surgerarlo un po'
Ottime per un aperitivo!
Buonissime
tanto sfoziose e semplici:) votata!
Buonissimi
Simpatica!
Bene
Golosissime!
bravaaa,votata con le patate non l avevo mai fatte :-)