Girelle simil motta

Name: Girelle simil motta
Total time: 15 min
Yield: 8

Creata da annaerny23 il 15 novembre 2012

8 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

160 g farina
6 uova
2 cucchiani di lievito
2 2 cucchiai cacao amaro
4 cucchiai d'acqua
280 g zucchero a velo
2 pizzichi di sale
200 g nutella
200 g ciocc fondente
1 pugno di nocciole tritate

PER IMPASTO SCURO
separare i tuorli di 3 uova dagli albumi.Montare a neve gli albumi con 1 pizzico di sale.Sbattere i tuorli con lo zuccher oa velo e 2 cucchiai d'acqua,unire 80g di farina,il cacao e un cucchiaino di lievito.Incorporare gli albumi delicatam versare il composto in una teglia foderata da carta forno.In forno 180 gradi x 8 min. PER IMPASTO CHIARO lo stesso del primo senza cacao.prendere l'impasto chiaro versarlo su quello scuro cotto rinfornare a 180 x 10min . Lasciar raffreddare.Coprire con un foglio di carta forno umidae arrotolare. Lasciar riposare .Srotolare la sfoglia versare la nutella e la granella di nocciole ,arrotolare e tagliare a fette spesse 3mm. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato,immergerci la base della girella e porre su carta forno e lasciar solidificarePer la farcitura
200g di nutella

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