Gli inzupppposi

Mettete la farina, lo zucchero e il lievito in una ciotola e mescolate.

Fate un buco al centro e aggiungete le uova, il latte e l'olio.

Lavorate gli ingredienti partendo dal centro e facendo man mano assorbire tutta la farina. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Dividete il panetto in pezzi di dimensioni di circa 15/20 g e lavorateli con le mani fino ad ottenere una forma allungata.

Passate ogni biscotto nello zucchero semolato o nello zucchero in granella.

Metteteli in una teglia con carta forno ma ben distanziati perché cresceranno. Cuocete in forno preriscaldato a 180• per 20 minuti!