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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteGnocchi con pesto alle noci
Creata da Bimbella il
4 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 500 g Gnocchi di patate
- 100 g Noci
- 50 g Pecorino
- 50 g Parmigiano reggiano
- 1 Spicchio d'aglio
- 60 ml Olio extravergine di oliva
- 50 ml Acqua
- Qb Sale
Preparazione
Step
In un frullatore mettete le noci, l’aglio, il pecorino ed il parmigiano grattugiati, un pò di sale, olio e l’ acqua.
Frullate tutto e mettete il pesto ottenuto in una terrina.
Cuocete gli gnocchi e una volta cotti metteteli nel sugo di noci in un padella a riscaldare e fare amalgamare.
Aggiungete in ultimo una spolverata di parmigiano grattugiato.
Servite.
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Commenti (16)
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