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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 500 g Patate
- 125 g Farina
- 1 Uovo
- Q,B Sale e pepe
- 50 g Pecorino
Preparazione
Step
Sbollentare le patate. Io le ho cotte al vapore. Passarle nello schiacciapatate. Lasciarle sfreddare!
Quando sono completamente fredde versare l uovo, il formaggio, il sale e il pepe. Versare un po di farina e iniziare ad amalgamare. L impasto deve risultare morbido ma non appiccicoso, quindi aggiungere più o meno farina asseconda dello stato dell impasto.
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Commenti (3)
buoni
che bellii,bravissima :-)
che buoni,sono ottimi,votata 5 muffin :)