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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 300 g ricotta fresca
- 300 g cavolfiore
- 1 cucchiaio curcuma
- 250 g farina
- qb sugo di pomodoro
- qb sale e pepe
Preparazione
Step
Per prima cosa lessare il cavolfiore in acqua salata, quando è cotto scolarlo, schiacciarlo con una forchetta per ridurlo in purea e far raffreddare. Intanto in un'altra ciotola schiacciare la ricotta (ben asciutta) sempre con una forchetta, unire la curcura un pizzico sale e infine il cavolfiore. Unire la farina e mescolare fino ad ottenere un composto lavorabile in filoncini. Tagliare gli gnocchetti e cuocerli in acqua bollente salata finché non vengono a galla. Ripassarli nella padella con il sugo di pomodoro e servirli cospargendo di grana
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Commenti (17)
Ma che ricetta davvero speciale👍Voto voto
mi viene voglia di prepararli subito!
ma sono buonissimi brava
Devono essere squisiti!!! Ricetta super votata!
Ma che bontà!!! Davvero un piatto particolare ed originale!!! Brava brava brava 😃😃😃😃😃😃👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Sicuramente ottimi!
che buoniii! devo assolutamente copiare la ricetta
Votati
Davvero davvero particolari!!! 😀 Una ricetta molto originale!! Votata e complimenti!! Mi piacerebbe proprio assaggiarli, peccato siano già riservati 😄😄!!
Grazie, a me sono piaciuti molto. Questo piatto è riservato a Orsagreezly
Ricetta interessante!!! 😋😋😋
ottimi
buoni
Da provare a fare
Super originali questi gnocchi! Votatissimi
Sì siiiiii ha ragione ricettedolciesalate questi sono x me vero? 5🍮
Questi te li mangia tutti la mamma orsagreezly 😉