I buonissimi BRUTTI MA BUONI

montate a neve ben ferma gli albumi,tritate le nocciole in modo grossolano e incorporate assieme lo zucchero,gli albumi,il miele,con delicatezza.versate il composto in una pentola e cuocete a fuoco lentissimo affinchè non attacchi sul fondo,quando il composto avrà assunto un colore piu scuro ritirate la pentola dal fuoco e lasciate raffreddare.ponete il composto in una teglia rivestita da carta da forno,creando dei mucchietti ,aiutatevi con un cucchiaio,infornate per 15 minuti a 160 °,i biscottini saranno pronti quando assumeranno il caratteristico colore ambrato.lasciateli raffreddare prima di staccarli dalla teglia!!!buon divertimentoidee alternative,invece delle nocciole potreste usare i pistacchi oppure le mandolre,perchè non preparare una teglia trigusto!!!evviva il palato del buon gustaio!
inoltre presentateli con un po di zucchero a velo su e qualche decorazione di frutta secca attorno