RICETTE DELLE DOLCINE
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I "GALANI"

Creata da sacre il
I "GALANI"
 12 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 500 g farina 00
  • 200 g panna da montare (non montata)
  • 45 g zucchero
  • 0 2 uova
  • 0 un pizzico sale
  • 0 un bicchierino grappa (circa 30 ml)
  • 0 30 ml vino bianco
  • 0 olio per friggere
  • 0 zucchero a velo vanigliato
  • 1 2 uova
  • 1 un pizzico sale
  • 1 un bicchierino grappa (circa 30 ml)
  • 1 30 ml vino bianco
  • 1 olio per friggere
  • 1 zucchero a velo vanigliato
Amalgamare insieme, a mano o con il robot, tutti gli ingredienti dell'impasto.
Lasciare riposare l'impasto nel frigo per mezz'ora (coperto da pellicola trasparente o un contenitore con coperchio).
Tirare la "sfoglia" con la Nonna Papera fino allo spessore 5 - 6.
Tagliare con la rotella dei quadrati, rombi, rettangoli o comunque a piacere e fare in mezzo un taglietto.
Friggere nell'olio (o strutto) bollente e scolare su carta assorbente da cucina.
Spolverizzare con zucchero a velo vanigliato.
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Commenti (7)

vittoria16r
vittoria16r il

buoni

cinzialanni
cinzialanni il

che bella ricetta, grazie

salasso
salasso il

Buonissimi

lindy53
lindy53 il

Buonissimi brava!!!

sacre
sacre il

Ciao Anna, Dani !!!.... Ho visto la ricetta da una blogger e mi piaceva l'idea. Lei li aveva ricevute dalla mamma di un amica e sembravano molto invitante. Comunque nella foto non sono venute come i suoi, ma buoni di gusto ! Grazie mille !

dpv
dpv il

Buoni! Anch'io non li ho mai visti con la panna! Brava

coccianna
coccianna il

Buoni pure questi, non li ho mai fatti con la panna!!!!! :)