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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
90 min.
Ingredienti
- qb profiteroles
- 1 l panna fresca
- 1 l crema pasticera
- 8 g Gelatina in Fogli
- 5 g caffe' liofilizzato
- 50 ml caffe' espresso
- 750 g mascarpone
- 160 g Zucchero al Velo PANEANGELI
- 300 g cioccolato fuso
- qb cacao amaro in polvere x guarnire
Questi sono i miei profiteroles che ho fattto x una laurea....quelli al cioccolato sono dentro con panna e fuori e' crema pasticcera, con cioccolato fuso e mascarpone....poi x rfendere piu liquido la glassa ho usato la panna liquida......invece x quello bianco sono ripieni di una chantilly al caffe' e fuori invece e' una glassa al mascarpone....Sono semplicemente ottimi...
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Commenti (9)
bontà unica 😘
Che bontà !!! :)
Grazieeee a tutte!!
gnam gnam !!!! Buoni!!!!!! :)
....che buoni!!!!!!
BUONISSIMI I PROFITTEROL COMPLIMENTI CIAO MARIA
Angela, ma notte trovi il tempo per dormire?
Ciao Angela, scusa ma dove hai usato la colla di pesce?
MMMHHH... :)