Impasto craqueline alla vaniglia

Mescolare in una zuppiera la farina con lo zucchero la vanillina e il burro freddo fino a che il composto diventa sbricioloso poi impastare a mano fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea e avvolgerla con la pellicola è metterla a riposare in frigo almeno 1h. Riprendere la pasta stenderla molto sottile e ritagliare 24 dischetti rimettere a riposare in frigo fino al momento di posizionarli sopra i bignè