Involtini di pollo

Battete le fettine di pollo per farle diventare più sottili e uniformi.

Bagnatele con un po' di olio di oliva e poi passatele nel pangrattato unito al formaggio grattugiato, sale e pepe.

Adagiate la carne su un piatto e mettete sopra la fetta di prosciutto cotto e sopra il formaggio.

Arrotolate cercando di stringere per bene e poi fermate il tutto con uno stuzzicadenti.

Mettete in una teglia unta con poco olio e fate cuocere in forno ventilato a 180° per 25 minuti