RICETTE DELLE DOLCINE

Involtini di pollo con verdure

Name: Involtini di pollo con verdure
Total time: 60 min
Yield: 4

Creata da rensibel1980 il 26 gennaio 2019

4 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

q.b salvia
q.b rosmarino
q.b sale
q.b olio extravergine
300 g piselli
q.b pepe bianco
3 carote
8 pollo a fette non troppo sottili
1 zucchine
3 papate
8 prosciutto cotto fette
2 dado vegetale

Preparazione

cominciamo tagliando a dadini le patate e e le carote e teniamole da parte
affettiamo a listelle la zucchina poi facciamole a metà
sciogliamo il dado vegetale in acqua nel microonde o sul fornello
ora prepariamo il pollo battiamolo un pochino poi al centro di ogni fetta mettiamo trito di rosmarino e salvia ,listelle di zucchine e prosciutto cotto poi richiudiamo a rotolo
in una teglia capiente mettiamo patate piselli carote aggiungiamo sale e pepe due tre bicchieri di acqua con il dado vegetale e poi adagiamo il pollo arrotolato inforniamo a 180 per una 30 di minuti