Involtini semplici

Se i petti di pollo sono grossi tagliateli in orrizzontale per ricavare fettine piú sottili. Battete i petti di pollo con il batticarne avvolgendoli con la carta forno, prendete una fetta e farcitela con formaggio a fettine e speck e poi arrotolatela su se stessa. Tagliate a fettine il rotolo ricavando rotolino che fermerete con uno stuzzicadenti, aromatizzate ciascun rotolino con un ciuffo di rosmarino. Riponete tutti i rotoloni su una teglia da forno ricoperta di carta forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti a lato, finché non saranno dorati. Appena sono pronti salateli e serviteli.





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Ricette salate