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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 1 bustina/e LIEVITO
- 150 g BURRO
- 200 g ZUCCHERO
- 300 g FARINA
- 200 cl LATTE
- 3 (nessuna) UOVA
MONTARE GLI ALBUMI. A PARTE UNIRE I ROSSI D'UOVO ALLO ZUCCHERO E POCO PER VOLTA UNIRE FARINA E LIEVITO SETACCIATO. AGGIUNGERE IL BURRO A TEMPERATURA AMBIENTE E IL LATTE CON UN Pò DI SCORZA DI LIMONE. UNIRE AGLI ALBUMI E VERSARE IN UNA TEGLIA FODERATA CON CARTA DA FORNO. RISCALDARE IL FORNO PER 10 MINUTI A 170° E INFORNARE PER 40 MINUTI. A COTTURA ULTIMATA FAR RAFFREDDARE E POI DIVIDERE LA TORTA IN 2 O 3 STRATI.PER LA CREMA: 250G DI MASCARPONE, 200G DI PANNA, 50G DI FARINA, 100G DI ZUCCHERO E 3 ROSSI D'UOVO.
MONTARE LA PANNA, A PARTE SBATTERE I ROSSI CON LO ZUCCHERO. POCA PER VOLTA UNIRE LA PANNA , IL MASCARPONE E LA FARINA ALTERNANDO GLI INGREDIENTI. FARCIRE LA TORTA E FARLA RIPOSARE PER UN'ORA ALMENO IN FRIGO PRIMA DI SERVIRE.
MONTARE LA PANNA, A PARTE SBATTERE I ROSSI CON LO ZUCCHERO. POCA PER VOLTA UNIRE LA PANNA , IL MASCARPONE E LA FARINA ALTERNANDO GLI INGREDIENTI. FARCIRE LA TORTA E FARLA RIPOSARE PER UN'ORA ALMENO IN FRIGO PRIMA DI SERVIRE.
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Commenti (7)
buoni
non proprio... non riesco a fare ancora due farciture...
Dalla foto sembrano identiche alle originali. Bravissima!
LA PRIMA VOLTA NON HO MESSO NULLA ED ERA BUONA, ANCHE IL GIORNO DOPO. LA SECONDA VOLTA L'HO BAGNATA CON UN PO' DI LATTE ED ERA BUONISSIMA. IN POCHE PAROLE SI PUO' FARE COME PIU' CI PIACE!!! CIAO ANTONELLA
che bella!!!! ma questa torta non va bagnata??l'impasto come resta??? =)
Concordo!!! Belinda
Buona....golosissima !!!! Pina :)