La mia focaccia

mescolare le due farine in una coppetta praticare al centro un buco e sbriciolare mezzo cubtto di lievito, riscaldare l'acqua circa 350ml e sciogliere dentro l'acqua il sale.
versare l'acqua poca per volta nella farina e far sciogliere il lievito ed iniziare ad impastare quando l'impasto si stacca dalle superficie smetto di impastare.lo metto al calduccio èe lo faccio lievitare per 2 ore abbondanti.... poi ci metto su tutto quello che mi viene in mente

in forno a 220 gradi per 15, 20 minuti