Lasagne ricotta e spinaci

Cuocere gli spinaci in poca acqua salata. Scolarli e lasciarli da parte. Conservare un po di acqua di cottura. Aggiungere la ricotta e creare una crema. Aggiungere un po di acqua di cottura se necessario

Prendere una teglia e cospargerla con un po di besciamella. Mettere un primo strato di lasagne e condire con la crema di ricotta e spinaci, la besciamella e il parmigiano. Continuare così fin quando non saranno finiti gli ingredienti. Infornare a forno preriscaldato a 200 gradi per 25 min circa