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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 1 500gr di lasagne verdi fresche . q. b. di pesto . 750ml di besciamella . 300gr di mozzarella . Parmigiano q. b. Per la besciamella: . 600ml di latte . 75gr di farina . 75gr di burro . noce moscata
Per la besciamella: . Far sciogliere il burro in una pentola e nel frattempo scaldare il latte
. Una volta sciolto il burro, aggiungere la farina e far cuocere adagio per qualche minuto mescolando continuamente
. Aggiungere il latte bollente, in piccole quantità, al composto e continuare a girare
. Aggiungere il sale e la noce moscata e lasciar cuocere e adddensare per una decina di minuti.
Mescolare alla besciamella il pesto nlla quantità desiderata.
. Prendere una teglia di alluminio e cospargere un pò della besciamella con il pesto
. Stendere un primo strato di lasagne verdi
. Ricoprirlo con la besciamella al pesto, dei pezzettini di mozzarella e infine il parmigiano. Ripetere lo stesso procedimento per 4 strati
. Cuocere nel forno a 200° per 30 minuti
con carta alluminio e togliere il foglio verso la fine in modo tale che evapori dell'acqua superflua e le lasagne si asciughino.
. Una volta sciolto il burro, aggiungere la farina e far cuocere adagio per qualche minuto mescolando continuamente
. Aggiungere il latte bollente, in piccole quantità, al composto e continuare a girare
. Aggiungere il sale e la noce moscata e lasciar cuocere e adddensare per una decina di minuti.
Mescolare alla besciamella il pesto nlla quantità desiderata.
. Prendere una teglia di alluminio e cospargere un pò della besciamella con il pesto
. Stendere un primo strato di lasagne verdi
. Ricoprirlo con la besciamella al pesto, dei pezzettini di mozzarella e infine il parmigiano. Ripetere lo stesso procedimento per 4 strati
. Cuocere nel forno a 200° per 30 minuti
con carta alluminio e togliere il foglio verso la fine in modo tale che evapori dell'acqua superflua e le lasagne si asciughino.
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Commenti (4)
Sì , conosco Maria e finalmente l'ho convinta a iscriversi ora devo sperare che inserisca delle sue ricette. Vi assicuro che è molto brava !!!!!!!!!!!!! Giulia : - )
Vi conoscete già? Che impicciona che sono! Però le lasagne sono troppo buone! Io sono emiliana e le lasagne le preparo con qualsiasi ingrediente. Nessuno storce mai il naso! :D
Maria!!!!!!!!! Sono felicisssssssssssssssima che tu ti sia scritta al forum sei andata a vedere le raccolte? Aspetto le tue ricette che sono favolose! Dai falle conoscere a tutte. Ciao a presto Giulia : - )
Giulia ma tu ci invii delle ricette troppo buone.