LE MIE FRITTELLE

500 GRAMMI DI LATTE 500 GRAMMI DI FARINA 00 UNA BUSTINA DI LIEVITO PANE ANGELI ISTANTANEO 80 ZUCCHERO 15 GRAMMI DI SALE 2 UOVA INTERE 50 GRAMMI DI OLIO DI SEMI , fare un impasto morbido al cucchiaio Olio di semi o girasole per friggere Io ogni volta divido impasto in metà metto mela noci uva passa nel altra gocce di cioccolato amate dai miei figli procedimento, impastare tutti gli ingredienti e friggere subito a cucchiaiate attenzione se li fate piccoli va bene cuocino nel mezzo se li fate belli grandi mettete la fimma bassa cosi' cuociono bene nel mezzo al posto della mela a pezzetti ci sta' molto bene anche un po' di marmellata di mele cotogne a pezzetti le noci, l'va passa